贵州特色特产_小资生活---采摘苹果

贵州特色特产

贵州特产,茅台之乡、毛主席故居遵义,避暑之都贵阳,六盘水、安顺、毕节、苗族 少数民族

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小资生活---采摘苹果

2019-06-24 09:26:59贵州特色特产阅读
每年的九月中旬,朋友邻居都会相约着去农场采苹果。今年的秋季,老天爷特别给力,秋分过后,一直是艳阳高照,秋高气爽的天气。  到了农场才看到少见的人潮涌动,也不都是来采苹果的,主要都是来休闲的。这里的农场都是多种经营,除经营果园外,还经营蔬菜、鲜花、农产品等等。在农场的入口处,是一个农场超市,经营着自家生产的各种农产品外,还有如蜂蜜、糖浆、烘焙品等等。为了给孩子增加更多的乐趣,在门口还有一个农家乐似的游乐场。   在熊孩子眼里,这些都不是重点,重点是眼前的拖拉机。这里的农场面积都很巨大,果园离农场入口有一段距离,农场出动了两台拖拉机,拖着大型的平板车,来回摆渡采苹果的人们。看着平板车的规模与做工,就知道这家农场招待采苹果的客人们已经是轻车熟路了。拖拉机轰隆隆地开来停稳后,熊孩子们跳上车,不停地前跑后颠不知道坐哪里才好,直到司机大喊一声:都坐好,要开车了!熊孩子才算安稳下来。   从入口到果园的路上,熊孩子们是无法安静的。看到大片金黄色的南瓜,熊孩子们发出一片“哇”声;路过黄豆地、玉米地时,开始跟大人们显示着他们“丰富”的农业知识。  拖拉机进入果园区域后,一位大块头黑哥跳到平板车上,故作一脸严肃地向熊孩子们宣布果园纪律:不准爬树,不准摇树,不准用东西打果子;随便偿,但不许多吃,更不许吃坏肚子,有任何不明白的事情,自己看告示牌。  黑哥下了车,熊孩子们冲进树林里,前几条纪律倒还记得,至于吃这项,早就忘了精光,于是每个熊孩子的嘴里都塞得满满的。  记忆中的苹果就是生吃的,其实并不是这样。在我这里,苹果的品种很多,食用的方式各不相同。有的苹果适合生吃,有的苹果适合榨汁,有的苹果适合做苹果饼,有的苹果适合做苹果干。比较适合生吃的苹果首推为Royal Gala,皮薄汁多肉脆。最重要的是这种苹果大众化,因为与其他苹果一个价钱,可以混装在一个袋子里。(下图为Royal Gala)   另一种适合生吃的苹果名字叫Honey Crisp,价格贵些,必须分装另外计价的。人们自觉地将Honey Crisp分装到单独的袋子里,以便到门口计价。屁民总是有些小智慧的,吃过两口其他苹果后,都转向品偿Honey Crisp了。  从树上苹果的分布可以看得出,大部分人采苹果是为了生吃的。满是果子的树,差不多都是适合做饼、或者榨汁的品种,看上去非常喜庆与养眼。  象Royal Gala这样的品种,是人们重点扫荡的对象。因为没有梯子等工具,扫荡过后,每颗树的顶端总会幸存下几颗、十几颗苹果,在那里向人们展示着各种诱惑。   看着枝头的苹果,熊孩子跃跃欲试。基于果园的不准爬树,不准摇树的纪律,于是,熊爹当仁不让地甘当人梯。熊妈及时地把犯罪成果传递下来,并把犯罪现场完整地做了记录。   重温一下纪律(下图),我感觉着最后一条写得挺幽默的,你看呢?其实苹果这东西挺饱人的,我吃了两个,胃口就顶住了。   再吃其他品种的苹果时,真的就成品偿(Sample)了。苹果树下,到处都是掉落的苹果,中间夹杂着啃得乱七八糟的苹果,肯定是跟我一样的人,啃两口就扔了。在我家前后院里,也经常看到啃得乱七八糟的苹果,不过那是松鼠干的好事,这些家伙们从邻居家的果树上摘下果子,啃两口后到处乱扔。由此看来,人与动物都差不多,东西多了就乱糟蹋了。  从农场回来,带回了新鲜苹果、两桶苹果汁,一个苹果派,于是,这两天家里充满了苹果的香味。早上吃苹果派、午饭后啃两苹果、晚上喝苹果汁。苹果真是好东西,这么个吃法,愣是没有腻味的感觉,也没有坏肚子的迹象,最神奇的是前几天秋燥的感觉也减轻了。不用卖肾,拿起手机时,都赶脚着手机有些高大上了。